Введенное Россией продовольственное эмбарго в значительной степени повлияло на рынок овощей. Бизнесу пришлось в ускоренных темпах подстраиваться под новые правила игры. Давайте попытаемся разобраться, какие изменения произошли, какие перспективы открываются и с какими трудностями необходимо бороться при производстве овощей в России.

Экспорт и импорт овощей в РФ

В 2014 году импорт свежих овощей составил 2,18 млн. тонн. Падение импорта овощей в 2014 году по сравнению с 2013 годом в натуральном выражении находится на уровне 25 %. Причиной такого резкого понижения годового показателя является введение Россией продовольственного эмбарго. Уже в августе 2014 года импорт овощей снизился на 44 %, в сентябре на 51,5 %, октябре на 50,6 %, ноябре на 41 % по сравнению с аналогичными периодами 2013 года.

Диаграмма 1. Импорт свежих овощей в РФ с 2012 по 2014 гг, млн. тонн. Источник: Федеральная Таможенная Служба

Рассмотрим изменения в импорте и экспорте овощной продукции. До введения запрета на импорт сельскохозяйственной продукции 30 % поставок свежих овощей приходилось на страны ЕС.

На примере импорта свежих помидоров и огурцов в 2013 году видно, что в 2014 году прекратились поставки из Нидерландов, Испании, Польши, Украины.

Диаграмма 2. Импорт помидоров в РФ в разрезе стран, % от объема импорта в 2013г.Источник: Компания «Технологии Роста»

На долю этих стран в импорте помидоров приходилось 28,14 %, огурцов - 18,67 %. Ввиду сложившейся ситуации возник острый вопрос в увеличении импорта из других стран и нахождении новых импортеров.

Диаграмма 3. Импорт огурцов в РФ в разрезе стран, % от объема импорта в 2013г.Источник: Компания «Технологии Роста»

Россия планирует устранить дефицит овощей на рынке путем увеличения импорта из Турции, Китая, Египта, Израиля, Аргентины, Ирана, Узбекистана, Таджикистана, Киргизии. По мнению экспертов это приведет к ухудшению качества продукции.

Если рассматривать соотношение импорта и экспорта овощей, то в 2013 году на импорт приходилось 97%, на экспорт 3%. В 2014 году показатель экспорта значительно уменьшился.

Производство овощей в России

Россия входит в десятку ведущих стран мира по посевным площадям и сбору овощей открытого грунта.

В 2014 году был установлен рекордный урожай овощей в хозяйствах всех категорий, который составил 15,45 млн. тонн и превысил на 5% показатели 2013 года. Доля импорта в овощеводстве открытого типа незначительна и составляет 10%.

Диаграмма 4. Валовой сбор овощей в хозяйствах всех категорий России с 2012 по 2014 гг, млн. тонн. Источник: Министерство сельского хозяйства России

Примечание: Недостаточно материала для написания бизнес-плана? Рекомендуем заказать .

Использованные источники:

• Отчет КГ Success Brand Management - «Анализ рыночной целесообразности выращивания овощей на территории ЛО, с. Васкелово»
• Федеральная Служба Государственной Статистики
• Федеральная Таможенная Служба
• Министерство сельского хозяйства России
• ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
• Компания «Технологии Роста»
• ИА Итар-Тасс
• «FruitNews.ru: Самые свежие новости»
• Информационно-аналитическая служба ОАО Корпорация «Развитие»
• Интервью с Натальей Роговой - председателем ассоциации «Теплицы России»
• Интервью с Еленой Тюриной - генеральным директором Института аграрного маркетинга
• Интервью с Виктором Семеновым - председателем Ассоциации отраслевых союзов АПК
• Интервью с Николаем Федоровым - министром сельского хозяйства РФ
• ТПП-Информ

Серьезный рост строительства теплиц ожидается и в Азии — в основном, за счёт Китая, где площадь промышленных теплиц уже оставляет более 1500 тыс. га. Для сравнения: в Испании сейчас эксплуатируются 52 тыс. га теплиц, в Японии - 49 тыс. га, в Турции - 35 тыс. га, в Польше - 7 тыс. га, в России - чуть более 2 тыс. га. Таким образом, на среднего россиянина приходится десять в раз меньше тепличных площадей, чем, к примеру, на жителя Польши

Прогнозируя низкие цены на продовольственные товары в 2017-2026 годах, поддерживаемые высоким уровнем запасов зерновых и других культур, ООН и Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) подчеркнули необходимость продолжения политики обеспечения стабильности на мировых продовольственных рынках. Выращивание овощей в закрытом грунте способствует этому, так как снижает инвестиционные риски за счёт современных технологий: теплицы, в отличие от открытого грунта, позволяют постоянно поддерживать оптимальные уровни температуры, влажности, освещенности и других показателей.

Что касается России, то отечественный тепличный сектор, пережив кризис 90-х годов, стал постепенно восстанавливаться в 2000-е. Новый импульс рынку придало введение продовольственного эмбарго в 2014 году. По данным Ассоциации «Теплицы России», темпы строительства теплиц по сравнению с 2013 годом выросли вдвое — в 2016 году построено более 160 га. Многие крупные агропромышленные холдинги планируют строительство новых тепличных комплексов площадью от 40 до 100 га в центральной части России, в южных регионах и за Уралом. С учетом конъюнктуры и активной поддержки государства это позволит ежегодно наращивать темпы строительства, доведя их до 240 га в год.

По данным Минсельхоза, за 7 месяцев 2017 года лидерами валового сбора тепличных овощей стали Краснодарский край (63,6 тыс. тонн), Ставропольский край (32,8 тыс. тонн), Башкортостан (27,5 тыс. тонн), Татарстан (25,1 тыс. тонн) и Карачаево-Черкессия (24,7 тыс. тонн).

«Российское овощеводство растет на 20−30% в год не в последнюю очередь за счет ответных санкций», — говорил в середине июня глава Национального плодоовощного союза Сергей Королев. Представители отрасли ждут, что продление действия эмбарго благоприятно скажется на инвестировании в АПК за счёт возможности долгосрочного прогнозирования.

Всего, по данным Росстата, производство отечественных овощей закрытого грунта выросло с 690 тыс. тонн в 2014 году до 814 тыс. тонн — в 2016 году. Ожидается, что к 2020 году производство возрастет до 1720 тыс. тонн год, для чего в госпрограмме предусмотрено субсидирование затрат на строительство теплиц (3-5 млрд руб. ежегодно). В 2016 году на рассмотрение Минсельхоза поступил 31 проект по развитию овощеводства на общую сумму около 40 млрд. руб.

Согласно прогнозам, госпрограмма развития агропромышленного сектора позволит российским производителям к концу 2020 года полностью удовлетворить потребность внутреннего рынка в огурцах и на 70−80% — в томатах. Кроме того, планируется включить в программу импортозамещения и выращивание грибов (сейчас около 90% рынка обеспечивает импортная продукция).

Несмотря на устойчивый интерес инвесторов к тепличному бизнесу, бурный рост отрасли сдерживается высокими затратами на строительство. Важным фактором здесь является значительная доля импортного оборудования и комплектующих в российских проектах. Кроме того, немало инвесторов пользуются услугами иностранных компаний-консультантов, специалистов в проектировании и агрономической поддержке, что в условиях падения курса рубля значительно повышает издержки.

В 2016 году в Россию было ввезено 2,9 тыс. тонн алюминиевых тепличных конструкций, при этом потребность в них составляла 4,5 тыс. тонн.

Импортозамещение - важнейший фактор снижения затрат в тепличной отрасли. Цена импортных компонентов порой в два раза выше отечественных аналогов. Локализация производства тепличных конструкций и оборудования, исключение таможенных платежей, снижение транспортных расходов, с учетом низких цен на энергоносители и более дешевых трудовых ресурсов может сократить стоимость тепличного комплекса более чем на 30%. Немаловажно, что Россия — один из крупнейших производителей алюминия, основного материала для тепличных конструкций.

В современных тепличных комплексах для выполнения каркаса кровли и остекления стен чаще всего применяется алюминиевый профиль в силу его физических свойств - малого веса и высокой коррозийной стойкости. Из него же изготавливаются столы для рассады и корпуса светильников ассимиляционного освещения. Из алюминиевого проката сваривают воздуховоды и дымовые трубы.

Дополнительный эффект может дать и господдержка проектов с применением отечественных компонентов: в будущем приоритетную поддержку могут получить предприятия с долей локализации более 70%. Уже сейчас крупные агрохолдинги, планирующие строительство собственных тепличных комплексов, ориентируются на применение российских комплектующих.

Развивая сотрудничество с иностранными партнерами в сфере проектирования тепличных комплексов и наращивая производство современных тепличных конструкций и оборудования, российские производители в ближайшем будущем имеют возможность насытить внутренний рынок, а в дальнейшем даже выйти на рынок стран СНГ и Европы.

Рынок овощных консервов достаточно хорошо чувствует себя в сложившихся условиях. Санкции не только не навредили, но и благоприятно повлияли на развитие отрасли. О ситуации в 2016 году судить пока сложно - уборочный сезон пока не начался.

Российские предприятия показывают устойчивую повышательную динамику производства овощных консервов на протяжении последних 12 месяцев. Согласно исследованию , в 2015 г. индекс производства к аналогичному месяцу предыдущего года был положительным 10 месяцев из 12. Совокупный рост объемов производства составил 20% г/г. Весь 2016 г. динамика производства к аналогичному месяцу предыдущего года пока также остается положительной.

Специалисты IndexBox отмечают уменьшение покупательной способности населения: реальные доходы за 9 месяцев 2015 года сократились на 3,3% г/г, наблюдается переход к сберегающей модели потребления. Оборот розничной торговли за 2015 г. за тот же период снизился на 10% г/г. Вместе с тем, овощные консервы остаются товаром первой необходимости, поэтому сложившаяся конъюнктура влияет, скорее, не на объем продаж, а на возможность посредников повышать цены.

Динамика производства консервированных овощей в России

Динамика производства овощных консервов в стоимостном выражении повторяет динамику производства в натуральном выражении, имея при этом более выраженный рост. Так, за январь-апрель 2016 года объем производства в стоимостном выражении оказался на 89% выше г/г. Себестоимость производства овощных консервов значительно выросkа из-за высокой зависимости от импорта, в частности от поставок сырья в конце-начале года. Повышение цен также вызвано снижением предложения отечественной продукции в межсезонный период и необходимостью его восполнения с учетом продовольственных контрсанкций.

Объем производства консервированных овощей в России

Рынок консервированных овощей в России: производство по товарным категориям

Среди товарных категорий основной объем по-прежнему приходится на овощи, консервированные без уксуса: в 1 кв. 2016 г. было произведено 211,8 млн. усл. бан., что составляет 59% от совокупного объема производства в натуральном выражении. Наличие структурных изменений производства продукции по товарным категориям обусловлено сезонностью сбора урожая и производства консервов.

В числе важнейших предприятий отрасли можно выделить: ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" из Краснодарского края, ООО "АГРО-ИНВЕСТ" из Кабардино-Балкарской Республики, ЗАО "ПОЛТАВСКИЕ КОНСЕРВЫ" из Краснодарского края. А также ООО "АСТРАХАНСКАЯ КОНСЕРВНАЯ КОМПАНИЯ" из Астраханской области и ОАО "КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД "САРАНСКИЙ" из Республики Мордовия.

Рынок овощных консервов в РФ в 2017: география производства

Наибольший объем производства среди всех федеральных округов приходится на Южный федеральный округ: в 1 кв. 2016 года там было произведено 78,2 млн. усл. бан. овощных консервов, что составляет 43% от совокупного объема. На втором месте с долей 41% находится Центральный федеральный округ, на третьем месте - Северо-Западный федеральный округ с долей 6%. В совокупности на данные федеральные округа приходится 90% от российского объема производства в 1 кв. 2016 года, как и в 4 кв. 2016 года. Нестабильное распределение долей в совокупном объеме производства указывает на зависимость выпуска консервов от сбора урожая овощей, который почти везде в России приходится на лето-осень, предприятия же ЦФО в меньшей степени зависят от местных производителей, поэтому сезонность выпуска овощных консервов на них не выражена.

Согласно данным МЭР, в среднесрочной перспективе ожидается дальнейшее увеличение доли сельскохозяйственных организаций в производстве овощей и картофеля. Средние и крупные сельскохозяйственные организации, как правило, обладают более современными технологиями по выращиванию и хранению сельскохозяйственных культур, что делает их более конкурентоспособными. К 2018 году ведомство прогнозирует увеличение валового сбора овощей на 7,9% к уровню 2014 г.

В то же время, производство овощной консервов имеет ряд особенностей: оно подвержена влиянию сезонности; развитие зависит от географических и климатических условий. Именно спрос со стороны данной отрасли простимулировал развитие российского овощеводства в целом. Еще несколько лет назад все отечественные производители овощных консервов испытывали дефицит в качественном сырье, сегодня же можно говорить о формировании стабильной сырьевой базы.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок тепличных овощей – 2016г. (артикул: 26010 35950)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

• 1. с уточнением структуры отчёта
• 2. по Вашей теме
• 3. по Вашей теме

more">

В маркетинговом исследовании рынка тепличных овощей, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского рынка овощей в разрезе следующих сегментов:

помидоры;

В отчете представлены данные по объему и структуре российского рынка свежих овощей, приведен прогноз развития рынка на 2016-2018 гг. Оценен объем и емкость рынка тепличных овощей.

Анализ российского производства тепличных овощей представляет собой анализ валового сбора и урожайности по федеральным округам и регионам РФ. Импорт овощей на российском рынке представлен в отчете в разрезе следующих сегментов: томаты свежие или охлажденные; огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные.

Также в исследование проанализирована конкурентная среда на российском рынке тепличных овощей: география распределения выручки, крупнейшие предприятия по объему выручки, такие как: АО «Агрокомбинат «Южный», ООО «Тепличный комбинат «Майский», ЗАО «Агрокомбинат «Московский», ГУП СВХ «Алексеевский». Профили включают в себя характеристику компании и финансовую отчетность.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Оценить российский рынок свежих овощей:

Объем рынка в натуральном выражении;

Сегментация рынка по видам в динамике;

Продажа свежих овощей на российском рынке;

Прогноз развития рынка свежих овощей на 2016-2018 гг.

Оценить объем и емкость российского рынка тепличных овощей.

Анализ российского производства тепличных овощей в защищенном грунте.

Проанализировать импорт свежих овощей на российском рынке в разрезе следующих сегментов:

Томаты свежие или охлажденные;

Огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные.

Проанализировать конкурентную среду на российском рынке тепличных овощей:

География распределения выручки;

Крупнейшие предприятия по объему выручки.

Проанализировать потребительские предпочтения на российском рынке свежих овощей.

Проследить динамику потребительских цен и цен производителей на тепличные овощи.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

По размерам площадей посева помидоров в России лидируют два федеральных округа - Южный и Северо-Кавказский, на их долю приходится ***% и ***% площадей соответственно, что равняется *** тыс. га и *** тыс. га.

Среди регионов лидирует Республика Башкортостан. По итогам 2015 года Башкортостан занял долю ***% в объеме промышленных теплиц в РФ.

Что касается структуры валового сбора овощей с закрытого грунта по видам, то здесь лидируют огурцы, на которые по данным 2015 года приходится ***% (*** тыс. тонн). ***% валового сбора овощей принадлежат помидорам (*** тыс. тонн). На остальные овощи приходится оставшиеся ***% (*** тыс. тонн).

По итогам 2015 года среди свежих овощей самые высокие розничные цены наблюдались на чеснок (*** рублей за кг в среднем за год), помидоры (*** рублей за кг) и огурцы (*** рублей за кг).

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1.Цели исследования

1.2.Методы и источники исследования

1.3.Основные выводы по исследованию

2.ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

3.ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА ОВОЩЕЙ

3.1.Объем рынка тепличных овощей

3.1.1.Динамика объема рынка

3.1.2.Доля импортной продукции на рынке свежих овощей

3.1.3.Емкость рынка и спрос

3.2.Сегментация рынка свежих овощей по видам

3.3.Объем розничных продаж свежих овощей в России

3.4.Основные игроки рынка

4.ПРОИЗВОДСТВО ТЕПЛИЧНЫХ ОВОЩЕЙ В РОССИИ

4.1.Посевные площади овощных культур

4.1.1.Общая динамика посевных площадей

4.1.2.Структура посевных площадей по видам культур

4.1.3.География посевных площадей

Помидоры

4.2.Используемая площадь теплиц в России

4.2.1.Динамика тепличных площадей и валовые сборы

4.2.2.География тепличных площадей

4.3.Валовые сборы

4.3.1.Общая динамика валового сбора

4.3.2.Структура валового сбора по видам культур

4.3.3.Производство тепличных овощей

Овощи открытого грунта

Овощи защищенного грунта

4.3.5.География валового сбора

Овощи открытого грунта

Овощи защищенного грунта

4.4.Урожайность овощных культур

4.4.1.Динамика урожайности по видам культур

4.4.3.География урожайности

Огурцы открытого грунта

Помидоры открытого грунта

4.5.Структура выручки от производства овощей по регионам России и компаниям производителям

5.ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА

5.1.Прогноз развития российского рынка свежих овощей на 2016-2018 гг.

5.1.1.Прогноз производства овощей в России

5.1.2.Прогноз потребления овощей в России

5.1.3.Прогноз развития российского рынка огурцов и томатов

6.ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТЕПЛИЧНЫХ ОВОЩЕЙ

6.1.АО «Агрокомбинат «Южный»

6.1.1.Общая характеристика

6.1.2.Финансовая информация

6.2.ООО «Тепличный комбинат «Майский»

6.2.1.Общая характеристика

6.2.2.Финансовая информация

6.3.ЗАО «Агрокомбинат «Московский»

6.3.1.Общая характеристика

6.3.2.Финансовая информация

6.4.ГУП СВХ «Алексеевский»

6.4.1.Общая характеристика

6.4.2.Финансовая информация

7.ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

7.1.Общая динамика импорта свежих овощей

7.2.Структура импорта свежих овощей по видам

7.2.1.В натуральном выражении

7.2.2.В стоимостном выражении

7.3.Импорт помидоров и огурцов

7.3.1.Импорт помидоров

Общая динамика

Структура импорта по странам

7.3.2.Импорт огурцов

Общая динамика

Структура импорта по странам

Структура импорта по компаниям-получателям в России

8.ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РОССИИ

8.1.Потребление помидоров и огурцов на душу населения

8.2.География потребления помидоров и огурцов

8.3.Достаточность потребления овощей

8.4.Структура и частота потребления овощей

8.5.Места приобретения овощей

9.ЦЕНЫ НА СВЕЖИЕ ОВОЩИ

9.1.Цены производителей

9.1.1.Динамика цен производителей на свежие овощи по видам

9.1.2.Цены производителей на помидоры открытого грунта по регионам России

9.1.3.Цены производителей на помидоры защищенного грунта по регионам России

9.1.4.Цены производителей на огурцы открытого грунта по регионам России

9.1.5.Цены производителей на огурцы защищенного грунта по регионам России

9.2.Потребительские цены

9.2.1.Динамика потребительских цен на свежие овощи по видам

9.2.2.Потребительские цены на свежие огурцы по регионам России

9.2.3.Потребительские цены на свежие помидоры по регионам России

9.3.Оптовые цены на томаты и огурцы

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СРЕДНИЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОМАТЫ И ОГУРЦЫ В РФ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОМАТЫ И ОГУРЦЫ В РФ

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1.Семейства и виды овощей

Таблица 2.Сегментация рынка свежих овощей в РФ: доля помидоров и огурцов, 2011-2015 гг., тыс. тонн и %

Таблица 3.Динамика розничных продаж свежих овощей по ФО и регионам РФ, 2012-2015 гг., тыс. руб.

Таблица 4.Тепличные комплексы по федеральным округам России, 2015

Таблица 5.Топ-15 тепличных комплексов России по выручке

Таблица 6.Топ-20 регионов РФ по посевной площади огурцов открытого грунта, 2012-2015 гг., тыс. га и %

Таблица 7.Топ-20 регионов РФ по посевной площади помидоров открытого грунта, 2012-2015 гг., тыс. га и %

Таблица 8.Динамика площадей телиц в России, 1990-2015 гг.

Таблица 9.География площадей телиц в России, валовые сборы, урожайность, 2015 г.

Таблица 10.Динамика валового сбора основных групп овощных культур, 2010-2015 гг., тыс. тонн и %

Таблица 11.Динамика сбора помидоров и огурцов в открытом и закрытом грунте, 2011-2015 гг., тыс. тонн

Таблица 12.Топ-15 регионов РФ по валовому сбору овощей, огурцов и помидоров открытого грунта, 2014-2015 гг., тыс. тонн и %

Таблица 13.Топ-15 регионов РФ по сбору овощей, огурцов и помидоров защищенного грунта, 2014-2015, тыс. тонн и %

Таблица 14.Топ-20 регионов РФ по урожайности огурцов открытого грунта, 2013-2015 гг., центнеров с га убранной площади и %

Таблица 15.Топ-20 регионов РФ по урожайности помидоров открытого грунта, 2013-2015 гг., центнеров с га убранной площади и %

Таблица 16.Региональная структура выручки от производства овощей, 2010-2014 гг., млн. руб. и %

Таблица 17.Топ-10 крупнейших производителей овощей в России, 2010-2014 гг., тыс. руб. и %

Таблица 18.Бухгалтерский баланс АО «Агрокомбинат «Южный» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 19.Отчет о прибылях и убытках АО «Агрокомбинат «Южный» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 20.Финансовые коэффициенты АО «Агрокомбинат «Южный» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 21.Бухгалтерский баланс ООО «Тепличный комплекс «Майский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 22.Отчет о прибылях и убытках ООО «Тепличный комплекс «Майский» в 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 23.Финансовые коэффициенты ООО «Тепличный комплекс «Майский» в 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 24.Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрокомбинат «Московский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 25.Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрокомбинат «Московский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 26.Финансовые коэффициенты ЗАО «Агрокомбинат «Московский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 27.Бухгалтерский баланс ГУП СВХ «Алексеевский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 28.Отчет о прибылях и убытках ГУП СВХ «Алексеевский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 29.Финансовые коэффициенты ГУП СВХ «Алексеевский» за 2012-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 30.Общая структура импорта овощей по кодам ТН ВЭД, 2011-3М 2016 гг., тонн

Таблица 31.Общая структура импорта овощей по кодам ТН ВЭД, 2011-2М 2016 гг., тыс. долл.

Таблица 32.Импорт свежих томатов из основных стран-поставщиков в натуральном выражении, 2009-3М 2016 гг., тонн и %

Таблица 33.Импорт свежих томатов из основных стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2009-3М 2016 гг., тыс. долл. и %

Таблица 34.Импорт томатов по основным компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2014-3М 2016 гг., тонн, тыс. долл. и %

Таблица 35.Импорт огурцов из основных стран-поставщиков в натуральном выражении, 2009-3М 2016 гг., тонн и %

Таблица 36.Импорт огурцов из основных стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2009-3М 2016 гг., тыс. долл. и %

Таблица 37.Импорт огурцов по основным компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2014-3М 2016 гг., тонн, тыс. долл. и %

Таблица 38.Потребление помидоров и огурцов по федеральным округам России в 2013-2015 гг., тонн

Таблица 39.Потребление томатов и огурцов по регионам России в 2013-2015 гг., тонн

Таблица 40.Цены производителей на свежие овощи (по видам), по месяцам 2013-2015 гг., тыс. руб. за тонну

Таблица 41.Цены производителей на помидоры открытого грунта по регионам РФ, средние за 2015 г., руб. за тонну

Таблица 42.Цены производителей на помидоры (томаты) защищенного грунта по регионам РФ (топ-40 регионов с максимальными и минимальными ценами), средние за 2015 г., руб. за тонну

Таблица 43.Цены производителей на огурцы открытого грунта по регионам РФ, средние за 2015 г., руб. за тонну

Таблица 44.Цены производителей на огурцы защищенного грунта по регионам РФ, средн. за 2015 г., руб. за тонну

Таблица 45.Потребительские цены на свежие овощи (по видам), по месяцам 2013-2015 гг., руб. за кг

Таблица 46.Потребительские цены на огурцы по регионам РФ, средн. за 2015 г., руб. за кг

Таблица 47.Потребительские цены на помидоры по регионам РФ, средн. за 2015 г., руб. за кг

Таблица П1.1.Помесячная динамика розничных цен томаты по регионам РФ, 2015-3М 2016 г., руб. за кг

Таблица П1.2.Помесячная динамика розничных цен огурцы по регионам РФ, 2015-3М 2016 г., руб. за кг

Таблица П2.1.Помесячная динамика цен производителей на томаты защищенного грунта по регионам РФ, 2015-3М 2016 г., руб. за кг

Таблица П2.2.Помесячная динамика цен производителей на огурцы защищенного грунта по регионам РФ, 2015-3М 2016 г., руб. за кг

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1.Динамика объема рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2007-2015 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 2.Динамика объема рынка помидоров и огурцов в натуральном выражении, 2011-2015 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 3.Динамика доли импортной продукции на российском рынке свежих овощей, 2007-2015 гг., %

Диаграмма 4.Динамика доли импортной продукции на российском рынке помидоров и огурцов, 2011-2015 гг., %

Диаграмма 5.Объем видимого потребления и емкость рынка помидоров и огурцов в 2015 г., тыс. тонн

Диаграмма 6.Сегментация российского рынка свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 7.Доля импорта в разных сегментах рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 8.Динамика розничных продаж свежих овощей, 2000-2015 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 9.Динамика розничных продаж свежих овощей, 2000-2015 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 10.Объем валового сбора овощей крупнейших тепличных комплексов, 2015 г.

Диаграмма 11.Динамика посевных площадей овощных культур в России, 2006-2015 гг., тыс. га

Диаграмма 12.Структура посевных площадей овощей по видам, 2015 г., %

Диаграмма 13.Географическая структура посевных площадей огурцов открытого грунта по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 14.Географическая структура посевных площадей помидоров открытого грунта по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 15.Географическая структура тепличных площадей овощей по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 16.География структура тепличных площадей овощей по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 17.География тепличных площадей овощей по регионам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 18.Динамика валового сбора овощных культур (включая картофель) в России, 2005-2015 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 19.Динамика валового сбора овощей открытого и закрытого грунта (без картофеля) в России, 2011-2015 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 20.Динамика структуры валового сбора овощных культур по видам, 1990-2015 гг., тыс. тонн

Диаграмма 21.Структура валового сбора овощей (без картофеля) по типу грунта в России, 2011 2015 гг., %

Диаграмма 22.Динамика валового сбора тепличных овощей в России, 2011-2015 гг., %

Диаграмма 23.Структура валового сбора овощей закрытого грунта по видам, 2015 г., %

Диаграмма 24.Динамика валового сбора помидоров и огурцов закрытого грунта, 2014 2015 гг., %

Диаграмма 25.Структура валового сбора овощей открытого грунта по категориям хозяйств, 2015 г., %

Диаграмма 26.Динамика структуры валового сбора огурцов и помидоров открытого грунта по категориям хозяйств, 2014-2015 гг., %

Диаграмма 27.Структура валового сбора овощей защищенного грунта по категориям хозяйств, 2015 г., %

Диаграмма 28.Динамика структуры валового сбора огурцов и помидоров защищенного грунта по категориям хозяйств, 2014-2015 гг., %

Диаграмма 29.Географическая структура валового сбора овощей, огурцов и помидоров открытого грунта по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 30.Географическая структура валового сбора овощей, огурцов и помидоров защищенного грунта по федеральным округам РФ, 2015 г., %

Диаграмма 31.Динамика урожайности овощей по видам, 2011-2014 гг., центнеров с га убранной площади

Диаграмма 32.Урожайности овощей, огурцов и помидоров открытого грунта по категориям хозяйств, 2015 г., центнеров с га убранной площади

Диаграмма 33.Урожайность огурцов открытого грунта по федеральным округам РФ, 2013 2015 гг., центнеров с га убранной площади

Диаграмма 34.Урожайность помидоров открытого грунта по федеральным округам РФ, 2013 2015 гг., центнеров с га убранной площади

Диаграмма 35.Доли регионов в выручке от производства овощей, 2013-2014 г., %

Диаграмма 36.Доли крупнейших тепличных комплексов в структуре производства российских овощей, 2014 г.

Диаграмма 37.Динамика развития производства овощей открытого и защищенного грунта и прогноз на 2016-2018 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 38.Динамика объема розничных продаж свежих овощей и прогноз на 2016-2018 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 39.Прогноз развития российского рынка огурцов до 2020 г., тыс. тонн и %

Диаграмма 40.Прогноз развития российского рынка томатов до 2020 г., тыс. тонн и %

Диаграмма 41.Структура производства овощей защищенного грунта на ООО «Тепличный комбинат «Майский» по видам, 2014 г.

Диаграмма 42.Общая динамика импорта свежих овощей в натуральном и стоимостном выражении в 2011-3М 2016 гг., млн. тонн и млрд. долл.

Диаграмма 43.Темпы роста/падения импорта свежих овощей в стоимостном и натуральном выражении в 2012-3М 2016 гг., %

Диаграмма 44.Структура импорта свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 45.Динамика структуры импорта свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2011-3М 2016 гг., %

Диаграмма 46.Структура импорта свежих овощей по видам в стоимостном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 47.Динамика структуры импорта свежих овощей по видам в стоимостном выражении, 2011-3М 2016 гг., %

Диаграмма 48.Динамика импорта свежих томатов в натуральном и стоимостном выражении, 2007-3М 2016 гг., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 49.Темпы роста/падения импорта помидоров в стоимостном и натуральном выражении в 2008-2015 гг., %

Диаграмма 50.Импорт томатов по стране происхождения в натуральном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 51.Импорт томатов по стране происхождения в стоимостном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 52.Динамика импорта огурцов в натуральном и стоимостном выражении, 2007-3М 2016 гг., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 53.Темпы роста/падения импорта помидоров в стоимостном и натуральном выражении в 2008-2015 гг., %

Диаграмма 54.Импорт огурцов по стране происхождения в натуральном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 55.Импорт огурцов по стране происхождения в стоимостном выражении, 2015 г., %

Диаграмма 56.Динамика потребления помидоров и огурцов на душу населения в домашних хозяйствах в России в 2010-2015 гг., кг в год

Диаграмма 57.Оценка достаточности потребления овощей

Диаграмма 58.Потребление сырых овощей за последнюю неделю

Диаграмма 59.Наиболее часто употребляемые овощи, %

Диаграмма 60.Места приобретения овощей и фруктов

Диаграмма 61.Сравнительная характеристика цен на помидоры открытого грунта по федеральным округам РФ, средн. за 2015 г., руб. за тонну

Диаграмма 62.Сравнительная характеристика цен на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 2015 г., руб. за тонну

Диаграмма 63.Сравнительная характеристика цен на огурцы открытого грунта по федеральным округам РФ, средн. за 2015 г., руб. за тонну

Диаграмма 64.Сравнительная характеристика цен на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 2015 г., руб. за тонну

Диаграмма 65.Потребительских цен на огурцы по федеральным округам РФ, средн. за год, 2015 гг., руб. за кг

Диаграмма 66.Потребительских цен на помидоры по федеральным округам РФ, средн. за год, 2015 гг., руб. за кг

Диаграмма 67.Оптовые цены на огурцы в Центральном федеральном округе в апреле 2016 г., руб./кг

Диаграмма 68.Оптовые цены на помидоры в Центральном федеральном округе в апреле 2016 г., руб./кг

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1.Помесячная динамика импорта свежих овощей по видам в 2011-3М 2016 гг., тонн

График 2.Помесячная динамика цен производителей на свежие овощи (по видам) в 2010-3М 2016 гг., руб. за тонну

График 3.Динамика цен производителей на помидоры открытого грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2010-2015 гг., руб. за тонну

График 4.Динамика цен производителей на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2010-3М 2016 гг., руб. за тонну

График 5.Динамика цен производителей на огурцы открытого грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2010-2015, руб. за тонну

График 6.Динамика цен производителей на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2010-3М 2016 гг., руб. за тонну

График 7.Помесячная динамика потребительских цен на свежие овощи (по видам), 2010-3М 2016 гг., руб. за кг

График 8.Динамика потребительских цен на огурцы по федеральным округам РФ, 2010-3М 2016 гг., руб. за кг

График 9.Динамика потребительских цен на помидоры по федеральным округам РФ, 2010-3М 2016 гг., руб. за кг

Другие исследования по теме

Актуальные исследования и бизнес-планы

• Строительство фермы КРС на 200 голов

  1. Резюме проекта 2. Описание проекта и компании 2.1. Общее описание проекта 2.2. Выпускаемая продукция 2.3. Сведения о проекте и его участниках 3. Описание продукции 3.1. Физическое описание продукции 3.1.1. Мясо в полутушах, замороженное и охлажденное мясо 3.1.2. Продукция мясопереработки 3.1.3. Молочная продукция 3.2. Основные характеристики 3.3. Отличие от существующих аналогов 3.4. Конкурентоспособность 4. Маркетинговый план 4.1. Описание и анализ российского рынка молока,мяса и мясных продуктов 4.1.1. Объем и динамика 4.1.2. Тенденции на рынке 4.1.3. Крупнейшие производители мяса и продукции мясопереработки в регионе. 4.1.4. Структура рынка мяса и мясных изделий: импорт/экспорт, виды продукции, структура потребления 4.1.5. Основные каналы дистрибуции мяса и мясных изделий 4.2. Определение, описание и анализ потребителей 4.3. Определение объема сбыта по продуктовым направлениям 4.4. Ценообразование 4.4.1. Существующие модели ценообразования 4.4.2. Адекватный рынку ценовой диапазон цен на продукцию 4.5. Стратегия продвижения на рынок1 5. Производственный план 5.1. Обеспечение молодняком 5.1.1. Выбор поставщиков племенного стада 5.1.2. Технология производства племенным стадом молодняка к выращиванию 5.1.3. Модель обновления и воспроизводства племенного стада 5.2. Технология в…

• КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ – 2014г.

  Введение5 Список использованных терминов9 Методологическая часть14 Описание типа исследования14 Объект исследования14 Цели и задачи исследования14 География исследования14 Время проведения исследования14 Методы сбора данных14 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок16 Общая экономическая ситуация16 Описание отрасли26 Производство машин и оборудования26 Объем отрасли27 Темпы роста отрасли31 Экспорт, импорт31 Описание влияющих Рынков40 Рынок черной металлургии40 Сегментация рынка53 Основные определения53 Сегментирование продукции на рынке53 Тенденции в различных рыночных сегментах55 Основные принципы ценообразования55 Ценовое сегментирование Продукции56 Тенденции в ценовых сегментах58 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков58 Требования к безопасности58 Стандарты59 Саморегулируемые организации59 Основные количественные характеристики рынка60 Основные показатели российского производства64 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста73 Емкость рынка75 Основные тенденции рынка75 Прогноз развития рынка до 2020 года76 Влияние сезонности на Рынок78 Анализ внешней торговли81 Структура внешней торговли82 Импорт85 Экспорт90 Основные тенденции во внешней торговле94 Сбытовая структура Рынка96 Цепочка движения товара96 Краткое описание осн…

• Строительство молочной фермы КРС

  1. Резюме проекта 2. Описание проекта и компании 2.1. Общее описание проекта 2.2. Выпускаемая продукция 2.3. Сведения о проекте и его участниках 3. Описание продукции 3.1. Физическое описание молочной продукции 3.2. Основные характеристики 3.3. Отличие от существующих аналогов 3.4. Конкурентоспособность 4. Маркетинговый план 4.1. Описание и анализ российского рынка молока 4.1.1. Объем и динамика 4.1.2. Тенденции на рынке 4.1.3. Крупнейшие производители молочной продукции в регионе. 4.1.4. Основные каналы дистрибуции молочных изделий 4.2. Определение, описание и анализ потребителей 4.3. Определение объема сбыта по продуктовым направлениям 4.4. Ценообразование 4.4.1. Существующие модели ценообразования 4.4.2. Адекватный рынку ценовой диапазон цен на продукцию 5. Производственный план 5.1. Обеспечение молодняком 5.1.1. Выбор поставщиков племенного стада 5.1.2. Технология производства племенным стадом молодняка к выращиванию 5.1.3. Модель обновления и воспроизводства племенного стада 5.2. Технология выращивания КРС. Состав оборудования. 5.2.1. Общий подход к технологии выращивания 5.2.2. Кормораспределительное оборудование 5.2.3. Поильное оборудование 5.2.4. Навозоудаление 5.2.5. Стойловое оборудование 5.2.6. Доильное оборудование 5.2.6. Прочее технологическое оборудование 5.3. Кормо…

• Рынок цветов (выпуск 3)

  РЫНОК УДОБРЕНИЙ … ОБЪЕМ РЫНКА Рассмотрим количественные показатели

Банк России отметил снижение цен на овощи и фрукты в РФ в марте 2016 года, объявив, что плодоовощная продукция впервые за историю наблюдений подешевела относительно предыдущего месяца (на 1,3%). Об этом говорится в информационно-аналитическом комментарии Банка России "Динамика потребительских цен".

По сравнению с мартом прошлого года фрукты и овощи стали стоить в среднем на 5,1% меньше, говорится в комментарии. Продукты питания дешевеют из-за ряда временных факторов - это высокие объемы предложения на внутреннем рынке продовольствия (включая овощи и картофель), тенденция к снижению мировых цен на аграрную продукцию, хорошие прогнозы на урожай в России и мире, отмечает ТАСС.

По данным Центробанка, годовая инфляция в марте 2016 года снизилась до 7,3%. В апреле в ЦБ ожидают сохранения умеренных темпов роста потребительских цен, однако на фоне низкой базы годовая инфляция в апреле будет находиться вблизи сложившегося уровня, а в мае - июне она может временно возрасти. При отсутствии новых шоков снижение годовой инфляции в дальнейшем возобновится, отметили в ЦБ.

Минсельхоз: для замещения импорта овощей России придется удвоить площадь теплиц. ЦБ РФ связал падение цен на овощи в том числе с развитием импортозамещения. Между тем министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, выступая 13 апреля на международном аграрном форуме "Овощкульт", проходящем в Подмосковье в Доме правительства Московской области, отметил, что в овощной отрасли наблюдается "серьезный бум" и наращивание объема производства.

Он констатировал, что в России ранее серьезно не подходили к возможности производства достаточного количества овощей, прежде всего помидоров и огурцов: "Нам казалось, что у нас северная страна, у нас климатические условия достаточно сложные. И зачем - у нас есть Турция, арабский мир. Практически ничего в этом плане не делали. Немного ситуация была пущена на самотек", - отметил Ткачев.

Экономические санкции, девальвация рубля и некоторые политические решения, которые были приняты в последнее время, позволили сделать на овощном рынке "серьезнейший прорыв", заявил Ткачев. По данным Минсельхоза, в 2015 году производство овощей в России выросло на 4% и составило 16,1 миллиона тонн, в том числе тепличных овощей - 750 тысяч тонн. Импорт овощей сократился на 15%, до 2,6 миллиона тонн.

Ткачев сообщил, что России для обеспечения потребности в свежих овощах необходимо значительно увеличить площадь теплиц. По его словам, в настоящее время на территории нашей страны действует не менее 170 тепличных предприятий общей площадью более двух тысяч гектаров: "Для замещения импорта в ближайшие пять лет нам необходимо построить не менее двух тысяч гектаров современных теплиц, чтобы дополнительно произвести порядка одного миллиона тонн тепличных овощей", - цитирует министра ТАСС. Именно такое количество тепличных овощей, по его словам, ежегодно ввозится в страну во внесезонный период. Кроме того, Россия импортирует еще около полтора миллиона тонн овощей открытого грунта.

Дополнительный миллион тонн тепличных отечественных овощей в год позволит удовлетворить не менее 85% потребности населения, добавил Ткачев. Отметим, кстати, что в Каширском районе Подмосковья сейчас активно строится тепличный комплекс, который по плану должен стать крупнейшим в Центральной России. Проектом занимается компания "Агрокультура Групп", а финансирует строительство, по данным журнала Forbes, банк "Россия", основным акционером которого является друг Владимира Путина Юрий Ковальчук, хотя в "Агрокультуре Групп" отрицают связь с Ковальчуком.