Как прожить на 10000 в месяц втроем. Основные продукты для меню

Уровень жизни населения в Российской Федерации, не смотря на стабильный рост в последнее десятилетие, все еще достаточно низкий. За чертой бедности (или около нее) проживает не один миллион граждан. Причем некоторые живут в таких условиях всю жизнь.

Как можно прожить на минимальные зарплаты, и как можно улучшить ситуацию - журнал Reconomica ответит на эти вопросы ниже.

Минимальный размер оплаты труда в РФ устанавливается Федеральным законом от 19.06.2000 № 82-ФЗ. Индексация проводится 2 раза в год: с 1 января и с 1 июля.

Стандарт МРОТ в России с 1 января 2018 года составляет 9489 рублей . Это означает, что минимальная брутто-зарплата (ставка+премии+прочие надбавки в сумме) на любых должностях по закону не может быть ниже этой отметки . Правда, на руки работник с такой официальной зарплатой может получать и ниже - после вычета НДФЛ 13% (а если есть - других сборов: алиментов, кредитов).

С 1 января 2018 года МРОТ был проиндексирован до 85% прожиточного минимума трудоспособного населения - за 2 квартал 2017 года это 11 163 рубля, - а с 2019 года планируется приравнять МРОТ к прожиточному минимуму в РФ.

Это федеральный МРОТ, в отдельных областях его размер выше и устанавливается законам региона.

Сколько россиян реально живут за чертой бедности?

Директор Института социальной политики Высшей школы экономики Лилия Овчарова:

На сегодня по данным Росстата мы имеем 5 млн человек, получающих зарплату ниже прожиточного минимума - среди работников крупных и средних предприятий и организаций, включая бюджетный сектор. За пределами корпоративного сектора экономики зарплату ниже прожиточного минимума получают еще около 3 млн человек, итого 8 миллионов - гигантская цифра.

Региональный МРОТ при этом может отличаться от государственного (естественно, только в большую сторону). Мы собрали последние новости и обновления на 2018 год. Приведем конкретные цифры для областей, в которых устнановлен повышенный областной минимальный размер оплаты труда:

Для некоторых регионов (Сахалинская область, Магаданская область, Хабаровский край, Камчатский край, Томская область, Иркутская область, Красноярский край, Забайкальский край) МРОТ выше федерального, но устанавливается отдельно по городам и районам, мы не стали добавлять их в таблицу, уточняйте информацию по вашему городу на сайте городского департамента труда.

При этом составляет (по данным Росстата за конец 2016 года) 35843 рубля. Статистика это неправильная, существенный перекос в ней получается из-за высоких зарплат на Севере, в некоторых миллионниках и в Москве () . По факту средняя зарплата в регионах находится на уровне 20-25 тысяч. Также не учитывается и зарплата в конверте.

По статистике Росстата в РФ на начало 2017 года:

около 5 миллионов граждан получают оклад в размере МРОТ;

около 4.1 миллиона безработных (максимальный размер пособия - 4900 рублей);

около 13 миллионов инвалидов (по данным за 2015 год), которые либо живут на пособия, либо получают низкую зарплату;

около 30 миллионов неработающих пенсионеров (средняя пенсия в РФ - около 13 тысяч).

Итого выходит : 52.1 миллиона (при общем количестве населения - 146.5 миллиона).

Смело можно сказать, что большая часть перечисленных выше граждан живет около черты бедности.

Существует и определенная статистика «бедности». По данным Росстата, за чертой бедности находятся 22.7 миллиона россиян (за 2016 год) - то есть примерно каждый шестой гражданин, или 15.7% от общего населения страны.

Как считается прожиточный минимум и можно ли на него прожить?

В 1997 году, 24 октября, был принят закон о прожиточном минимуме (134-ФЗ) . Он предусматривает сумму прожиточного минимума на различные категории лиц.

Прожиточный минимум в России на начало 2017 года составляет:

у работоспособного человека – 10524 руб лей;

у пенсионера – 8025 руб лей ;

у ребенка – 9677 руб лей.

Как и МРОТ, цифры могут отличаться в зависимости от региона. Также на эту сумму регулярно (ежегодно) предусмотрена индексация.

Статистика приводит и минимальный набор товаров, которые нужны человеку в первую очередь. В Российской Федерации такая корзина включает 156 пунктов.

Для сравнения приведем, сколько пунктов используют при расчете прожиточного минимума в других странах:

Великобритания: 350;

Германия: 475;

США: 300.

Смело можно сказать, что потребительская корзина устарела, обновляется несвоевременно, и всегда занижается. Вдобавок в потребительской корзине присутствуют только товары, которые нужны человеку, без учета непредвиденных обстоятельств. К примеру - в ней не представлены какие-то специализированные лекарства (что актуально для пенсионеров). Не закладываются в нее и расходы на мобильную связь, Интернет, обновление мебели, ремонт в квартире, содержание автомобиля. Согласно минимальной потребительской корзине, человеку положена одна пара носков в год и одно полотенце, которое не меняется годами. Интересно, чем вытираться, если это вечно недосушенное полотенце завоняется?

То есть даже если зарплата у гражданина находится на уровне прожиточного минимума - на нее жить будет крайне тяжело.

Для сравнения: размер МРОТ в других странах. Курс немного устарел, но мы все знаем, что он все равно скачет по 20% в год.

Отдельно рассчитывается средний прожиточный минимум для семьи. Формула расчета ПМ такова :

(ПМ1 * количество взрослых в семье + ПМ2 * количество детей в семье + ПМ3 * количество пенсионеров в семье) / общее количество членов семьи, где:

ПМ1: прожиточный минимум на взрослого (10524 рубля);

ПМ2: прожиточный минимум на ребенка (9677 рублей);

ПМ3: прожиточный минимум на пенсионера (8025 рублей).

Можно ли выжить на 10000 рублей в месяц?

Вопрос о том, как можно выжить на 10000-12000 рублей в месяц - актуален для небольших городов. Некоторые регионы имеют такой уровень заработной платы (реальный на руки, а не по Росстату). Причем подработка в маленьких городах нередко невозможна - поскольку вариантов попросту нет.

Если ваша зарплата находится примерно на таком уровне - вы наверняка знаете, что такое жесткая экономия. Однако этих средств вполне хватит, чтобы жить 1 взрослому человеку.

Расходы придется распределять примерно так:

До 3000 рублей - на коммунальные услуги. В теплое время года сумма будет меньше.

5000-6000 рублей - на питание.

Оставшаяся сумма - на прочие расходы: транспорт, мобильная связь . Из остатков придется откладывать и на одежду, и на любые прочие затраты.

Покупать какие-то прочие товары (к примеру - лекарства) из такой суммы уже будет крайне накладно. Поэтому вместо поиска ответа на вопрос о том, как прожить на маленькую зарплату - лучше прилагать усилия для получения дополнительного дохода.

Как прожить на 5000 рублей в месяц: меню пенсионера

Давайте поставим крайне тяжелую задачу: попробуем прикинуть, как прожить на 5000 в месяц. Некоторые, возможно, скажут, что это нереально. На самом же деле не один миллион россиян на собственном опыте это знает. Больше того - некоторые знают, как прожить и на 4000, и на 3000 в месяц. На первый взгляд задача это невыполнимая, но даже при текущих расценках на питание - осуществимая.

Правда в том, что никто не хочет так жить, но миллионам приходится. Да, прямо сейчас, в 2017 году. Позор!

Подсчитывать будем только питание, из расчета на 1 человека .

Для начала - несколько общих правил:

Закупаемся только на самых дешевых местах . Добро пожаловать в «Магнит», «Пятерочку», на рынки, ярмарки, овощебазы и оптовые базы.

Стараемся покупать продукцию в больших пачках . Чем больше упаковка - тем дешевле продукция.

Забываем про еду на заказ, а также про питание в любых заведениях . Даже беляш, купленный на рынке - это 40-50 рублей, за которые можно взять почти 1 кг гречки.

Заводим привычку строго учитывать бюджет . Вы должны знать, сколько денег остается в кошельке, сколько дней осталось до следующей зарплаты, сколько нужно будет потратить в магазине, и так далее. Не считать мелочь можно, если вам нужно прожить на 10000-12000 в месяц. Если же средства жестко ограничены - то на счету должен быть каждый рубль.

Отказываемся от алкоголя, дорогого мяса, несезонных овощей-фруктов.

В сезон - сами делаем консервацию.

Составляем четкий план меню на ближайшие дни (в идеале - на неделю и месяц). Количество продуктов при этом должно подбираться таким образом, чтобы не оставалось ничего. Если остатки все же есть - их нужно использовать в других блюдах. При планировании меню рекомендуется стараться делать его более разнообразным - чтобы еда не надоедала.

Учимся садоводству . Даже если нет своего дачного участка, но есть свободное место в квартире (балкон, подоконники, просто немного пространства в комнате) - его можно использовать под рассаду.

Учимся правилам полезного питания . Поскольку бюджет минимален - следует рационально использовать каждую калорию. В тонкостях разбираться не обязательно, но знать о калорийности продуктов, нужном количестве калорий на свой вес и потреблении БЖУ - очень полезно.

Если жить на 5000-6000 планируется долгое время (к примеру - несколько месяцев подряд), заботиться следует не только об экономии. Необходимо подсчитывать и калорийность, и содержание полезных веществ в продуктах - чтобы не навредить здоровью.

Теперь приведем список основных бюджетных продуктов.

Источники углеводов :

1. Овсянка.

   Гречка.

   Перловая крупа.

   Макаронные изделия.

   Картофель.

Источники белка :

Куриные яйца.

Куриное мясо.

Творог.

Молоко, кефир, ряженка.

Фрукты (источники витаминов и углеводов):

Бананы.

Яблоки.

Примерный список продуктов на 3000 рублей. Цены могут отличаться в зависимости от региона.

Овощи (источники витаминов, клетчатки) - любые сезонные.

Также ежедневно понадобятся:

1. Сахар.

   Соль.

   Перец.

   Растительное масло.

Недостаток витаминов (от фруктов и овощей) и полезных жиров (от рыбы) можно восполнять, принимая дешевые аптечные препараты. Можно купить самый дешевый поливитаминный комплекс и рыбий жир. По ценам выйдет:

Компливит, 30 витаминов (на месяц) - около 150 рублей.

Рыбий жир, 100 капсул (почти на 2 месяца) - около 70 рублей.

Также источником жира может быть и сало. Можно приобрести его сразу в большом количестве и хранить в морозилке.

Поскольку человеку, даже в самых сложных условиях, хочется чем-то баловать себя - к чаю можно брать самое дешевое печенье или сушки.

Основную часть рациона при таком экономном режиме должны составлять каши.

Примерное семейное меню: супер-эконом вариант

Если один человек на 5000 рублей в месяц вполне может питаться, то такая сумма для семьи будет настоящим испытанием.

Попробуем составить примерное меню на месяц для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов :

2 кг моркови: около 70-80 рублей.

2 кг лука: около 60-70 рублей.

Приправы, соль: 50-70 рублей.

5 кг картофеля на овощебазе, или по акции в недорогом магазине: 60-80 рублей.

4 пачки самого дешевого сливочного масла: около 350-400 рублей.

4-5 литров растительного масла: около 500 рублей.

3-4 кг риса: 200-250 рублей.

3-4 кг гречки: 300-350 рублей.

8-10 пачек макарон (общий вес - 5-7 кг): 500-600 рублей.

4-5 кг сахара: 250 рублей.

Чай на развес, 500 грамм: 250-300 рублей.

3 кг муки: 200 рублей.

5 десятков куриных яиц: 250-300 рублей.

Хлеб: 300-400 рублей, разбить на равные части по месяцу (к примеру - на хлеб в неделю тратить не более 100 рублей).

3 кг пшена: 150-200 рублей.

Курица, 6 тушек: 800 рублей.

Жизнь в Москве - не только самая яркая, но и самая дорогая. Ощущают высокую стоимость жизни столицы и пенсионеры.

Как и в других регионах, жители Москвы уходят на пенсию в возрасте 55-60 лет. (для «коренных»: тех, кто родился в Москве, или прожил тут более 10 лет). Если у кого-то по официальному расчету получается меньшая сумма - соцзащита возмещает разницу, и пенсионеру осуществляется регулярная доплата к пенсии, чтобы получались упомянутые 17500.

Социальная пенсия меньше: всего 8300 рублей. Меньше будут получать и некоренные пенсионеры (прожившие в столице менее 10 лет): 11561 рубль.

Несмотря на то, что уровень московских пенсий выше, чем выплаты пенсионерам в регионах, этих средств все равно хватает с натяжкой. Казалось бы, вопрос о том, как прожить на 18000 в месяц (а точнее - на 17500) в Москве - скорее юмористический, ведь для столицы эта сумма крайне мала. Однако по отзывам московские пенсионеры вполне неплохо на нее живут. Правда, это актуально лишь для тех, у кого порядок со здоровьем. Частые акции в «Пятерочке» и дешевые продукты в «Магните» позволяют покупать основные продукты. Ну а если есть различные льготы (к примеру - льготный проездной), то это дополнительно упрощает жизнь.

Усложняется задача у тех, кто имеет проблемы со здоровьем. На лечение и лекарства (а это пенсионерам требуется часто) упомянутой пенсии хватает уже с натяжкой.

Многие московские пенсионеры живут благодаря помощи своих родственников. . Если в семье работает и муж, и жена, и оба получают примерно средний оклад, то от полученной суммы вполне можно выделять 5-10 тысяч на помощь престарелым родителям.

Мы сделали выборочный опрос среди московских пенсионеров на тему “как выжить на пенсию в Москве”. Из их ответов можно выделить такие наиболее распространенные советы:

Огород . Если у пенсионера есть свои 6 соток - это дает ему и регулярное занятие, и возможность неплохо сэкономить, получая свои овощи и фрукты. Некоторые используют огород для того, чтобы выращивать продукты для себя, а некоторые - выращивают что-то на продажу.

Подработка . Пусть и неохотно, но «молодых» пенсионеров берут на работу сторожами и вахтерами.

Сдача квартиры . Настоящее богатство московского пенсионера - это жилплощадь. Столичная недвижимость даже на окраине стоит не один миллион рублей, и сдается как минимум за 30 тысяч. Если у пенсионера просторная жилплощадь (не однушка) - он может сдать отдельную комнату, или вообще всю квартиру, а сам - переехать или к родственникам, или в другой город, или в квартиру поменьше и подешевле.

Ирина, пенсионерка из Московской области:

Я работаю в бюджетном учреждении, все время жду, когда меня уволят или все предприятие разгонят. Бюджет нам все сокращают и сокращают. Премию в последний раз в прошлом году видела, один голый оклад. Приходится ездить на конец Москвы за жалкие 20 тысяч рублей. Из них я трачу на проезд и обед половину, 4 часа в день в дороге. И я не одна такая, все так живут. А выгонят с работы - вообще не знаю, как жить: пенсия - 12 тысяч, а счет за коммуналку - 8.

Стоит ли контролировать расходы или пора увеличивать доходы?

В сложных ситуациях, когда статьи расходов равняются или превышают статьи доходов - приходится или смириться и терпеть, или действовать. Варианта два:

Жестко контролировать и урезать расходы . Подойдет для тех, у кого действительно очень много лишних затрат. В противном случае (если вы тратите деньги только на самое важное, и все равно не укладываетесь) в случае повышения цен вы все равно не будете вписываться в бюджет.

Повышать доходы . Более предпочтительное решение.

Контроль и уменьшение расходов актуальны и для тех, у кого нет острых проблем с финансами. Задача заключается в четкой оценке текущего состояния и в «чистке»: отказе от лишних пунктов затрат.

Варианты получения дополнительного дохода таковы:

Вечерняя подработка - подойдет для студентов и для граждан, которые имеют стабильный график работы в дневное время.

Надомная работа - подойдет для всех лиц, у которых регулярно имеется свободное время. Такой вариант особенно актуален для тех, кто умеет что-то делать своими руками (к примеру - для швей).

Поиск нового места работы - с более высоким окладом и более интересными перспективами.

Развитие на собственном месте работы . Подойдет для тех, у кого есть перспектива роста, и у кого оклад зависит от результатов работы.

Для тех, у кого совсем плохо со временем, или кто проживает в небольших населенных пункт ах - есть возможность освоить онлайн-работу. Такой вариант позволяет трудиться в любое время суток и откуда угодно. Некоторые из специальностей (к примеру - копирайтеры, редакторы, SMM- специалисты) осваиваются легко и быстро. Другие (дизайнеры, программисты, верстальщики) - требуют большего количества времени на изучение.

На правительство надейся, да сам не плошай - как экономить деньги при маленькой зарплате?

Для тех, кому интересно, как люди живут на МРОТ: журнал Reconomica собрал в одном месте самые-самые полезные правила экономии. Условно их можно разделить на несколько категорий - по видам расходов.

Расходы на транспорт, досуг, пристрастия:

Отказываемся от вредных привычек . Курение и алкоголь вредят не только организму, но и кошельку.

Отказываемся полностью (или урезаем до определенных границ) от походов в клубы, кино, кафе и прочие увеселительные заведения.

Пересматриваем расходы на транспорт . Если вы ездите на личном авто - подсчитайте, сколько средств тратится в месяц (на бензин, парковку, мелкий ремонт). Скорее всего, общественный транспорт обойдется намного дешевле.

Расходы на коммунальные платежи:

Пересматриваем тарифы на Интернет и мобильную связь. Вполне возможно, что получится подобрать более дешевый пакет, условия которого все равно будут нормальными для вас.

Стараемся запускать стирку в ночное время, когда действует более дешевый тариф.

Заменяем лампочки в доме на энергосберегающие.

Избавляемся от привычки держать телевизор включенным «для фона».

Заменяем приемы ванной на быстрый душ.

Расходы на питание:

Привыкаем четко планировать список покупок . Если идти в магазин, чтобы купить «что-нибудь на обед», то вы наверняка возьмете хотя бы что-нибудь лишнее. А вот если идти за покупками с конкретным списком, то вероятность лишних трат будет ниже.

Закупаемся на оптовых базах . На них можно затариваться различными продуктами долгого хранения (вроде макарон, консервов, чая, сахара, и так далее). Оптовыми партиями они стоят дешевле.

Планируем (хотя бы примерно) меню на неделю/месяц вперед . Это позволит точно планировать список и количество нужных продуктов.

Стараемся готовить реже, но больше, сразу на 2-3 дня хотя бы . Во-первых - это сэкономит время (которое можно потратить на работу), во-вторых - позволит меньше тратить на газ (или электричество, если стоит электроплита).

Объявление: журнал предлагает подработку для нуждающихся, опыт не требуется

Уважаемые читатели!

Если вы нашли эту статью, так как находитесь в сложной жизненной ситуации, и для вас даже сто рублей не будут лишними, вы можете почитать вакансии журнала . Мы ищем фрилансеров без опыта работы. Больших денег не обещаем, но работа простая.

Деньги небольшие, но кому-то может помочь, поделитесь ссылкой, если у вас есть нуждающиеся в подработке знакомые.

Последнее обновление: 17-02-2019

В идеале, нужно составить себе меню на неделю. Таким образом ваш рацион будет разнообразнее и в тоже время питание обойдется дешевле.

Пример меню на неделю для экономии денег на еде

Расчеты примерные, отличаться будут в зависимости от города, да что там города – магазина. Поэтому подставляйте свои цифры для верности. Не забываем учесть свою прожорливость в количестве продуктов.

Данные расчеты показывают сколько примерно продуктов нужно на неделю чтобы могли поужинать 2 человека. Обед в данном случае следует учитывать отдельно, можно просто умножить на 2 полученную ниже сумму.

Цены актуальны на середину 2019 года.

Основные продукты для меню:

1. Гречка – 1 пачка стоит от 60 рублей. Хватает на 2 раза для 2 человек.
2. Рис – также 1 пачка стоит от 60 рублей. Хватает на 2 раза для 2 человек.
3. Макароны – снова 1 пачка в районе 60 рублей на 2 раза для 2 человек.
4. Картофель – 2кг хватит на 2 раза и стоит порядка 60 рублей.
5. Мясо/рыба – от 400 рублей за 1 кг., опять на 2 человек на 2 раза.
6. Свежие овощи – цена зависит от сезона, но на 2 раза для 2 человек хватит 200 рублей.

Доп. продукты для разнообразия рациона:

• хлеб – 3 булки хлеба по 30 рублей
• соусы – 2 пачки по 60 рублей
• чай – также рублей 60 за пачку на неделю
• сладкое – рублей 500 на неделю
• масло – 100 рублей
• молоко – 80 рублей за литр, на неделю 2 бутылки

Итог: 850 + 500 = 1370 рублей на неделю на ужин. На обед и ужин получаем 2750 рублей. На месяц выходит порядка 10 тысяч рублей.

Нужно понимать что это очень приблизительные расчеты. Кто-то ест много, кому-то нужно больше разнообразия и т.д.

Здоровье – дешевле заботиться заранее, чем лечиться

Еще одна важная статья сокращения трат, которая может отнимать очень много денег - расходы на лечение .

Если вы хотите сэкономить в данной категории, то начать стоит с изменения образа жизни.

Отказ от вредных привычек - отличный способ сократить ежемесячные траты на несколько тысяч рублей, а впоследствии это позволит избежать расходов на лекарства и врачей. Переход на правильное питание, регулярная физическая активность и избавление от стрессов.

Но, если вам все же приходится тратиться на лекарства , то сохраняйте чеки, рецепты. По ним можно получить часть денег назад с помощью налогового вычета.

Замените дорогие лекарства, которые выпускаются разрекламированными брендами, их дешевыми аналогами. Согласно закону, многие люди могут и вовсе получать препараты бесплатно - в частности, это касается лекарственных средств для лечения детей до трех лет и лиц с оформленной инвалидностью.

Досуг – весело провести время можно и дома

Походы по увеселительным заведениям с друзьями - еще одна статься расходов, на которой можно сэкономить.

Если вы хотите уложиться в 10 000 в месяц , количество посещений таких мест надо свести к минимуму или отказаться от них совсем.

При этом есть множество способов хорошо провести время в хорошей компании, которые не ударят по карману.

Пример. Можно купить настольную игру и провести за ней много вечеров. Если вы выберете правильную «настолку», надоест она очень не скоро. Чтобы никому не пришлось тратить много денег, необходимую сумму лучше распределить на всех.

Один раз сходить в кафе может обойтись минимум в 500 рублей на человека (зависит от города) как и покупка игры, но и через 3 годы вы можете с ее помощью весело проводить вечера целой компанией или вдвоем.

Интересные игры : Мафия и Манчкин (от 4 человек), Бэнгс, Помидорный Джо, Замки Бургундии (от 2 человек).

Также можно устраивать на дому кинопросмотры . Для этого подойдут как классические фильмы, так и новинки.

В теплое время года ужины в кафе и ресторанах можно заменить пикниками. Такой отдых на природе в хорошей компании обойдется очень недорого, однако он наверняка оставит множество приятных воспоминаний. Есть множество способов провести досуг без лишних трат, и вы всегда сможете выбрать из них варианты, которые покажутся вам наиболее привлекательными.

Дополнительный доход – верный способ решить проблему

Сэкономить можно на многом, однако в том случае, если денег не хватает, гораздо лучше увеличивать доходы, а не снижать расходы.

Для этого в свободное от работы время стоит заняться самообразованием и повышением квалификации. Как бы это банально не звучало.

Если вы проявите достаточно старания, зарплата обязательно увеличится, либо появятся альтернативные варианты.

Также можно найти подработку, которая позволит пополнить бюджет.

5 способов как можно заработать в интернете не выходя из дома в данной заметке . Способы подойдут: мамам в декрете, людям с ограниченными способностями, школьникам и студентам, пенсионерам. В общем всем. Главное желание и старание.

Резюме – Как же прожить на маленькую зарплату?

Таким образом, есть множество способов сократить траты, чтобы вам не пришлось переживать о нехватке денег в 2019 году. Сэкономить можно на оплате коммунальных услуг и других обязательных ежемесячных платежах, расходах на еду, здоровье и отдых.

При желании вы всегда найдете множество возможностей которые позволят прожить и на 20000, и на 15000, и на 10000 рублей в месяц. Однако нужно не только сокращать траты, но и учиться получать больше денег - для этого понадобится повысить квалификацию или найти подработку.

Кстати, еще один интересный момент.

Часто можно увидеть в магазинах как рассчитываются наличными деньгами – это большая ошибка . Сейчас есть достаточно много предложений банковских карт с кэшбеком (когда возвращается часть денег за покупку), с помощью которого можно также экономить, но почему-то этим не пользуются.

Как правило таким образом можно сохранять дополнительно от 500 рублей в месяц и больше.

В феврале АиФ.ru писал о чиновнике из Ленинградской области Виталии Овлаховском , который составляет 7800 рублей. Задача оказалась невыполнимой: на 20-й день эксперимента купить еду было уже не на что. Петербургский юрист Алексей Полевой , который больше года назад стал безработным, уверен: он, в отличие от чиновника, на такие деньги спокойно смог бы вкусно и сбалансированно питаться целых четыре месяца! Алексей уверяет: даже в условиях постоянного роста цен он тратит на продукты в среднем 2000 рублей в месяц, а для того, чтобы жить припеваючи — не отказывать себе в еде, платить за квартиру и коммунальные услуги, ходить в музеи и театры, посещать фитнес-центр и покупать себе всё необходимое, бывшему юристу требуется всего лишь десять тысяч рублей в месяц. Алексей Полевой поделился с АиФ.ru своими способами экономии.

«Не до собеседований»

47-летний петербуржец Алексей Полевой, юрист по образованию, долгое время работал судебным приставом, а потом перешёл на должность гида в турфирму: такая профессия позволяла ездить по миру, а Алексей очень любит путешествовать. В январе прошлого года турфирма, в которой трудился Полевой, развалилась, и мужчина остался без работы. Он понимал — устраиваться в очередную турфирму в сложившейся ситуации ненадёжно, а юристом Алексея никуда не возьмут, ведь стаж работы по специальности был уже потерян. К тому же навалились проблемы: родная тётя серьёзно заболела, а бабушка, которой исполнился 101 год, уже не могла обслуживать себя сама — за ней требовался уход. «Началась настоящая чёрная полоса, — сетует Полевой. — В общем, не до собеседований!»

Уже больше года Алексей не имеет постоянного источника заработка. Небольшой доход, 10 тысяч рублей в месяц, Полевой получает благодаря перепродаже разных вещей и продуктов из Финляндии, куда от Петербурга рукой подать. По словам безработного, этих денег ему хватает, чтобы прекрасно жить: полноценно питаться, ходить в музеи, театры и на концерты, посещать фитнес-центр и платить по счетам.

Петербуржец получает небольшой доход от перепродажи продуктов из-за границы. Фото из личного архива Алексея Полевого

Десерт можно испечь самому

В режиме экономии Алексей научился жить за последние два года. На продукты мужчина умудряется тратить всего 2 тысячи рублей в месяц — сумму, которую один среднестатистический петербуржец проедает за 5-7 дней. «В отличие от многих людей, у меня нет культа еды, — объясняет Полевой. — Есть люди, которые живут ради еды, а я ем ради жизни. Ничего вредного в пищу не потребляю: не покупаю фарш, сосиски, колбасу, ведь в этих продуктах 70% бумаги и крахмала! На фруктах приходится экономить, но иногда всё же беру недорогие яблоки или бананы, а овощи ем регулярно — лук, капусту, свёклу, картошку. Копчёности, маринады и консервы мне не нужны, это дорого и вредно для здоровья: у меня гастрит, поэтому я ем только здоровую пищу».

Несмотря на экономию, мясо или птицу Алексей ест каждый день: из курицы можно сварить суп, а потом достать её из кастрюли, обжарить вместе с луком и добавлять в картошку или тушёную капусту. Все десерты Полевой тоже готовит самостоятельно: печёт шарлотку, кексы и печенье — в магазине готовые сладости не покупает. По словам безработного, его примерный дневной рацион выглядит следующим образом. На завтрак Алексей есть геркулесовую кашу, на обед — суп, на второе — рис или гречу, а на ужин спагетти с курино-луковым рагу и салатом из натёртых свёклы и моркови. Молочные продукты Алексей не употребляет — слишком дорого, но периодически сам делает творог из молока. Такого рациона с небольшими вариациями мужчине вполне достаточно.

Алексей готовит супы и рагу из капусты, картошки и моркови. Фото из личного архива Алексея Полевого

На любой концерт — за 500 рублей

По словам Полевого, за квартиру вместе со всеми коммунальными услугами он платит не больше трёх тысяч в месяц — такая небольшая сумма выходит также благодаря экономии: содержание двухкомнатной квартиры в Петербурге в среднем обходится в пять - шесть тысяч в месяц для её владельца. Например, мыться и бриться безработный ходит в фитнес-центр, в который у него приобретён годовой абонемент. Стирку дома Алексей устраивает два раза в месяц. «Стираю, например, куртку, — рассказывает Полевой. — Потом этой же водой, которая останется, можно ещё раз воспользоваться: что-нибудь помыть или постирать». Одежду и обувь безработный юрист приобретает в «секонд-хенде», а общественным транспортом пользуется редко: пару остановок Алексей предпочитает проходить пешком, а для путешествий на дальние расстояние просит проездной у друзей или соседей. Если финансы позволяют, Полевой покупает проездной самостоятельно — за полторы тысячи рублей.

В таких жёстких условиях экономии Алексей умудряется ещё и развлекаться: мужчина регулярно посещает театры, музеи и концерты. Практически во всех крупных петербургских музеях есть бесплатные дни посещения. Так, в Эрмитаже — это первый четверг каждого месяца. В театр Полевой покупает самый дешёвый билет, на последний ряд балкона, а потом пересаживается поближе, если найдутся свободные места в партере. Есть у мужчины и схема бюджетных походов на концерты. «За 500 рублей можно пройти абсолютно на любой концерт, даже в СКК или в Ледовый дворец, — убеждён Алексей. — Дело в том, что часть билетов обычно отдаётся в разные организации, фонды и сиротам, а они часто продают эти билеты с рук по низкой цене». В кинотеатры безработный не ходит: туда бесплатно не попасть.

Алексей считает, что прекрасно живёт на 10 тысяч. Фото из личного архива Алексея Полевого

Экономия на собственном здоровье

Алексей считает, что на 10 тысяч в месяц он живёт прекрасно. Правда, по мнению Полевого, он бы не уложился в такую сумму, если был бы семейным человеком. «Я живу очень хорошо, — говорит Алексей. — На еду у меня уходит две тысячи, за квартиру вместе с телефоном и интернетом — три, за проездной плачу полторы тысячи — итого шесть с половиной. А три с половиной тысячи остаётся на дополнительные расходы, на одежду и развлечения. В трудное для нашей Родины время надо уметь экономить!»

Рацион Алексея, на который безработный юрист тратит две тысячи в месяц, проанализировала диетолог Альбина Шорохова . «Это прекрасно, что Алексей каждый день ест кашу на завтрак, — комментирует специалист. — Я обеспокоена тем, что он совсем не потребляет в пищу молочные продукты. Если мужчина страдает гастритом, ему тем более нужно пить молоко или кефир — молочная продукция благоприятно влияет на состояние желудка, а ещё является важным источником кальция и укрепляет кости. Насколько я поняла, мясо Алексей тоже ест в небольших количествах, а взрослому мужчине ежедневно требуется порция в 200 г. А в целом, за исключением отсутствия в рационе молочных продуктов, я как диетолог могу сказать, что мужчина питается довольно хорошо и сбалансированно, но как житель Петербурга я не могу понять, как у Алексея получается купить все эти продукты на две тысячи рублей в месяц. Возможно, это некачественные или просроченные продукты питания? В любом случае, я советую всем не экономить на своём здоровье и тратить на питание большую сумму, ведь если не будет здоровья, то и сэкономленные деньги не помогут».

Зададимся вопросом, можно ли в нашей «прекрасной» стране прожить на 10000 рублей в месяц? Эта цифра не взята с потолка, так как огромное количество семей в России выживает на эту сумму.

Задумываясь о том, как прожить на 10000 рублей в месяц, можно впасть в уныние. Эта сумма настолько маленькая и с нынешними ценами на коммуналку, продукты питания протянуть месяц очень тяжело. Про развлечения, хобби и отдых я даже не заикаюсь. Да и одно дело если проживаешь один, а если семья? В статье мы не будем обсуждать как получилось так, что приходится жить на такую сумму, а лишь затронем практические моменты и советы по выживанию с данным бюджетом.

Совет №1.

Используйте конверты для распределения средств на различные нужды.

Например, делим деньги по следующим конвертам:

1) Оплата за коммунальные услуги и мобильную связь;

2) Покупка еды;

3) Оплата проезда на общественном транспорте или бензин(при наличии автомобиля);

4) Покупка одежды (имеется ввиду действительно необходимая одежда, а не просто покупка из-за красивой вещички)ж

5) Конверт на непредвиденные нужды.

Совет №2.

Привыкайте готовить еду дома.

Все эти перекусы на ходу следует исключить из своего образа жизни. Это не только вредно для здоровья, но и бьет по вашему бюджету. Лучше приспособиться готовить вкусную домашнюю пищу и брать кушать с собой.

Для покупки продуктов советую найти близлежащие оптовые базы. Там есть все тоже самое, что и в супермаркетах, но процентов на двадцать подешевле. Закупаться едой лучше не чаще пары раз в месяц. Так вы сэкономите намного больше, чем будете ездить за покупками каждую неделю.

Совет №3.

Следить за сезонными распродажами и акциями.

Например, каждый квартал многие магазины одежды устраивают распродажу своего товара с большими скидками, по причине завоза новой коллекции. Можно отхватить отличный товар из старой коллекции со скидкой до 90%.

Совет №4.

Экономьте на транспорте

Если есть возможность и позволяет здоровье, то чаще передвигайтесь пешком. Это полезно и для вашего кармана и для здоровья. Еще как вариант приобрести карточку или абонемент на поездки, это тоже сэкономит лишнюю копейку. Во многих городах существует такая возможность.

Совет №5.

Бережнее относитесь к тому, что у вас уже есть.

Следует грамотно относиться к вещам, которые уже есть у вас. Например, не нужно выкидывать чуть «застоявшееся» молоко из холодильника — лучше приготовить из него блинчики или оладья. Или необязательно покупать новую обувь, если отошла подошва -можно попробовать починить и приклеить все самим. В интернете полно различных инструкций для помощи в этом.

| 22.05.2017

В сытые годы у москвичей сложился определенный образ жизни: завтраки в кофейне, посиделки с друзьями в барах, дорогие продукты и вещи, помощницы по хозяйству, такси. Кризис поначалу мало отразился на этих привычках: почти у всех были накопления, да и кредитные карты давали простор для фантазий. Когда же стало ясно, что экономический спад на сей раз – всерьез и надолго, москвичи столкнулись с тем, что за прошедшие «годы дорогой нефти» совершенно разучились экономить.

Однако, если отринуть все «буржуйские привычки», то все бытовые расходы вполне можно уложить в 10 тысяч в месяц. А уж эти деньги в Москве всегда можно заработать.

Сразу оговоримся - в эту сумму мы не включаем расходы на коммунальные платежи, которые в Москве составляют от 5 тысяч рублей в месяц. Потому что на пять тысяч в месяц в Москве невозможно прожить даже одному человеку, что уж говорить о семье.

От чего совсем отказаться?

Начнем с того, от чего желающий сэкономить должен отказаться раз и навсегда. Здесь можно перечислить все, что не необходимо для выживания:

• такси;
• помощь по хозяйству;
• бары, кафе и рестораны;
• дорогие магазины и так далее.

Где покупать продукты?

1. Супермаркеты - о них лучше забыть. Минимальный набор продуктов в недорогом супермаркете на одного человека обойдется в 500 рублей - никаких излишеств, только самое необходимое: хлеб, молоко, картошка, овощи, немного мяса или консервы. Хватит этого на 2-3 дня максимум. Итого - 10-15 походов в супермаркет за месяц. Это примерно 7 500 рублей. Одиночке хватит, двоим - уже нет.

Если же вы все же не хотите совсем отказываться от супермаркета - отдавайте предпочтение товарам, продающимся по акции - цены на них снижаются вдвое, и продуктам собственного производства данной торговой сети - они стоят гораздо дешевле точно таких же, но брендовых.

2. Гипермаркеты - цены в них меньше, выбор дешевых товаров больше. Чтобы сэкономить на транспортных расходах - закупайтесь сразу на неделю, а то и на две.

3. Рынки , на которых можно купить те же самые товары, но гораздо дешевле. Особено это касается овощей и фруктов: если придти за ними за час до закрытия рынка, можно и вовсе закупиться по дешевке - продавцы распродают то, что не доживет до завтра.

4. Оптовые базы - находка для больших семей. Продукты, которые там продаются, перекупают те же супермаркеты и продают с огромной наценкой. Например, куриное филе, которое в магазинах стоит по 300 рублей за килограмм, на базе можно купить чуть дороже сотни. Единственный минус в том, что 1-2 килограмма вам там никто не продаст. Придется закупаться на месяц вперед. А еще надежнее - объединиться с другими такими же семьями, и закупать продукты длительного хранения всем вместе.

Где покупать вещи?

Экономь - не экономь, но все же совсем без покупки одежды не обойтись. Особенно если в семье есть дети. Тут есть несколько вариантов:

1. Сайты типа «Отдам даром» - там можно найти множество хороших вещей, особенно детских.

2. Секонд-хенды - даже привередливого подростка в таких магазинах можно за 1 000 рублей одеть на целый сезон.

3. Распродажи в недорогих сетевых магазинах - тоже отличный способ одеться недорого.

4. Сайты бесплатных объявлений - вещи там предлагают хоть и не бесплатно, но порой очень дешево.

5. Али-экспресс - китайский сайт, на котором можно купить все. Единственный минус - ждать заказ придется до 2 месяцев, и заранее померить нельзя.

Хитрости большие и маленькие

1. Без детей . Если вы взяли в магазин ребенка - лишние траты обеспечены. Иначе вы получите слезы и обиду. Не тратьте деньги и не травмируйте ребенка - не берите его в магазин.

2. Деликатесы отныне не для вас . Вам нужен самый простой и дешевый набор продуктов. Из которых вам придется научиться готовить вкусности самостоятельно. Вместо свинины - курица, вместо лосося - треска, вместо черешни - яблоки, российский вместо камамьера. Увы…

3. Вспомните советские рецепты - оливье, свекла с майонезом, селедка под шубой, шарлотка. Большинство из них - дешевы по ингредиентам и достаточно просты в исполнении.

4. Вреднятина : чипсы, кола, жвачка, тортики и все прочее, - отныне под запретом . И это хорошо. Здоровее будете. Если привычка «погрызть» сильнее вас - научитесь сами жарить семечки. Получится вкуснее и дешевле, чем готовые.

5. Полуфабрикаты - это огромная переплата. Забываем о них и готовим самостоятельно. И утешаем себя тем, что домашняя пицца вкуснее покупной.

6. Без упаковки . Все, что можно купить вразвес - покупается вразвес. Не стоит переплачивать за пакетики и пластиковые лотки!

7. Планируйте меню так, чтобы не оставалось никаких излишков. Например, если вы делаете пасту карбонара, куда идут одни желтки - запланируйте одновременно десерт с белковым кремом или безе.

8. Акции - о них мы уже упоминали выше. В почтовые ящики часто кидают рекламные листовки, в которых вы всегда можете увидеть, когда и какой товар продается со скидкой в ближайших к вашему дому магазинах.

9. Личная бухгалтерия . Заведите книгу доходов и расходов, и записывайте туда все, даже мелочи. Как вариант: разложить деньги на 4 стопки: по 2 500 в каждой. Одна неделя - одна стопка. Если деньги кончились раньше - значит, магазины отменяются. Если же вам удалось уложиться в меньшую сумму - отложите сэкономленное на непредвиденные расходы.
Пользуйтесь полезными программами и таблицами для подсчета личного и семейного бюджета. В сети Интернет их можно найти множество, и они довольно эффективны.

10. Список покупок - четкий, тщательно прописанный. И ни шагу в сторону, как бы ни хотелось.