Бизнес план предприятия начинающий фермер. Интернет-приложение журнала "байанай"

Современное сельское хозяйство способно приносить солидный доход, данное направление бизнеса отличается высокой эффективностью. Большие коллективные хозяйства крайне неповоротливы, не могут быстро переориентироваться на новые задачи, поэтому фермерство является перспективным видом предпринимательства.

Более конкретно рассмотреть ситуацию позволит бизнес план фермерского хозяйства, расположенного в деревне или просто некотором отдалении от города. Должно быть выбрано место с хорошей природой и чистым воздухом. Работа будет выполняться сразу по нескольким направлениям:

• разведение молодняка для выработки мяса;
• получение и последующая продажа молока;
• прочие услуги.

Плюсы и минусы бизнеса

Возрастающая популярность здорового питания повышает потребительский спрос на натуральные продукты, что показывает эффективность ведения предпринимательской деятельности в этом направлении. В зависимости от конкретного региона конкуренцию можно оценивать как низкую или среднюю. Преимущество сельскохозяйственного бизнеса в том, что при любом состоянии конкурентной среды определённый спрос на товары отдельной фирмы будет сохраняться. Добиться хороших результатов поможет готовый бизнес план фермерского хозяйства с расчетами.

Перед открытием дела следует здраво оценить имеющиеся риски, деятельность в сельском хозяйстве не так проста, как многим может показаться на первый взгляд. На развитие предприятия могут негативно сказаться следующие опасности:
- сезонный характер производства;
- резкие скачки уровня спроса;
- нестабильность уровня дохода потенциальных покупателей;
- быстрое возрастание стоимости сырья;
- скачки цен на аренду специализированной техники.

Строгое следование бизнес плану для фермерского хозяйства с расчетами поможет избежать столкновения с большинством трудностей, которые могут встретиться по пути. Из плана вы можете узнать, как конкретно выбраться из той или иной опасной ситуации с минимальными потерями.

Что нужно для открытия фермы?

В первую очередь требуется прохождение регистрации в государственных органах. Бизнес план КФХ реализуется должным образом, если в качестве правовой формы выбирается крестьянско-фермерское хозяйство, схемы осуществления выплаты налогов - единый сельскохозяйственный налог. Для становления сельскохозяйственной инфраструктуры в стране создаётся благоприятная обстановка, поэтому налог составляет всего 6%, что является серьёзным послаблением по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности.

Для прохождения регистрации необходимо выполнить следующие шаги:
- оплатить государственную пошлину;
- составить заявление по установленному образцу и заверить его у нотариуса;
- подготовить и сдать в налоговую службу необходимый пакет документов;
- получить регистрационные документы и пройти регистрацию в Фондах;
- получить из Росстата письмо с кодами статистики;
- открыть в банке расчетный счет.

Исходные данные для открытия фермерского хозяйства. Имеется участок 2 га, имеется дом с постройками. Планируется купить 40 голов симментальской породы телят для доращивания и 2-х коров для реализации молока для сыроделов. При увеличении количества коров планируется самим начать изготавливать сыр. Дополнительно для заготовки сена будет взят в аренду участок 2 гектара. Стоимость аренды за год составит 600 рублей. С одного гектара сенокоса можно получить от 800 до 4000 кг сена. Считаем, что летом наш фермер сможет заготовить 5000 кг сена на зиму.

Для старта деятельности потребуется осуществить следующие затраты:
- покупка строительных материалов для строительства коровника для телят (крыша, кирпич, пиломатериал) - 400 000 рублей;

Трактор МТЗ-82 - 850 000 рублей;

Универсальный погрузчик - 95 000 рублей;

Покупка телят (40 голов) - 600 000 рублей;

Покупка 2-х дойных коров – 150 000 рублей;

Аппарат для доения - 22 000 рублей;

Подведение и подключение необходимых коммуникаций - 56 000;

Первоначальный запас корма - 118 000;

Остальные затраты - 50 000.

Итого потребуется средств для начала деятельности по выращиванию бычков на мясо и получения для реализации молока от 2-х коров – 2 341 000 рублей. С оборотными средствами получится примерно 3 250 000 рублей.

Полученные в качестве субсидий 1,5 млн. рублей рекомендуется потратить на покупку трактора, молодняка и часть строительных материалов. При этом грант должен погашать не более 90 процентов понесенных затрат на приобретение материальных ресурсов для развития крестьянского (фермерского) хозяйства. Бизнес план по созданию и развитию крестьянского фермерского хозяйства говорит, что такой метод планирования расходов является оптимальным.

Описание основной деятельности.

У планируемого фермерского хозяйства три основных источника прибыли:
- мясо (продажа населению и сторонним компаниям);
- молоко (продажа населению и сторонним компаниям);
- продажа навоза.

Для выработки мяса идеальной считается симментальская порода телят, они быстро растут и набирают необходимый вес за полтора года. Масса молодого бычка может превышать тысячу килограмм. Покупка трёхмесячных телят будет осуществляться по цене 15 тысяч за одного, выбираются наиболее повзрослевшие и окрепшие особи. Такой выбор снижает риск распространения опасных заболеваний практически до нуля, при питании правильным кормом животные в течение короткого времени могут набрать солидный вес. Живая масса в возрасте быка в возрасте 1 года составляет 300-400 килограмм веса. В возрасте 1,5 года бычки могут весить около 400-500 килограмм. Убойный выход составляет 55-60% от веса. У бычков суточный прирост массы тела может составлять 1500 грамм.

Приобретаем две дойные коровы также симментальской породы. За один лактационный сезон корова этой породы может дать 5 тысяч литров молока. Между отельные периоды длятся в среднем 386 дней. Молоко этой породы имеет отличный вкус; характеризуется высоким содержанием белка и сухого вещества, но низким процентом соматических клеток. Оно хорошо подходит для изготовления сыров. Цены на молоко всегда зависят именно от его качества и содержания в нем белка, сухого вещества и соматических клеток. В этом плане молоко симментальской породы коров является одним из наилучших. Планируем сдавать молоко для сыроварен.

Период лактации у коров разделяют на три фазы:

Молозивная и длится 5-7 дней;

Нормальное молоко – 190-288 дней;

Стародойное молоко 7-10 дней.

Считаем, что покупаем корову на стадии получения нормального молока, в течение 210 дней (семь месяцев для расчета). Условно считаем, что в день каждая корова нам дает по 16 литров молока. Также каждый год коровы будут рожать телят, что поможет постепенно снижать необходимость покупки молодняка у сторонних организаций. В определённый момент компания может начать полностью обеспечивать себя необходимым поголовьем скота.

Основной рацион для крупного рогатого скота это сено, летом свободный выгул и подсушенная трава, комбикорм, корнеплоды, отруби и поваренная соль. Для телят, родившихся весной, грубые и сочные корма рациона заменяют зелёной травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15–20% концентратов, рассчитанных по норме.

Производственный план

Помещение для животных должно отвечать многим требованиям, чтобы обеспечить максимальную эффективность. В список данных требований входит удобное обслуживание скота, наличие склада для кормов, удобные условия для уборки и складирования навоза. Также должны быть обеспечены условия для выгула. Длина кормушки равняется 1 метру, высота - 60 сантиметров, ширина - 70 сантиметров. В помещении должно быть обеспечено должное количество солнечного света.

Так как у нас планируется фермерское хозяйство, то вся семья принимает посильное участие в бизнесе, поэтому для работы в коровнике требуется один человек. Планируем, что его зарплата в месяц будет составлять 15000 рублей. Бухгалтерский учет – услуги аутсорсинга.

Перечень всех затрат можно увидеть в таблице ниже.

Планируемая выручка фермерского хозяйства составит:

Составим план доходов и расходов.

Проанализируем полученные цифры.

Выручка предприятия за год составила 1797600 рублей, рентабельность бизнеса 8,6%. Окупаемость бизнеса, при учете получения от государства поддержки в размере 1,5 миллиона рублей, составит около двух лет.

Заключение

Реализация проекта приносит не только ощутимую прибыль, но имеет важное социальное значение. Следует выделить следующие показатели:
- создание в поселении новых рабочих мест;
- снижение социальной напряженности;
- поступление в местный бюджет дополнительных финансовых средств.

Открытие предприятия в конкретном месте зависит от условий конкуренции и уровня спроса на продукцию. Аналогичная сельскохозяйственная компания в разных местах может иметь совершенно разный доход. Растущий спрос на здоровое питание и продукты натурального хозяйства подталкивает развитие фермерской деятельности вперёд, однако без учёта всех рисков приступать к практической деятельности не рекомендуется. На данный момент важным плюсом является возможность получения поддержки со стороны государства.

При низкой процентной ставке на деятельность организаций подобного типа и сравнительно небольшим сроком окупаемости, вложения можно назвать выгодными.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ) в нашей стране в последние годы активно развиваются. Это связано не только с возросшими потребностями людей в качественных продуктах, но и с поддержкой, которую государство оказывает в этой сфере. В регионах России действуют различные программы, позволяющие получить грант на открытие и развитие собственного хозяйства.

Значит ли это, что любой желающий может получить деньги от государства на реализацию своего сельскохозяйственного проекта? Нет. Сначала претенденты должны убедиться в том, что удовлетворяют всем условиям программы. После этого необходимо подготовить пакет документов для подачи заявки, включающий в себя подробный бизнес план КФХ.

Так как в различных регионах могут действовать разные программы, то советую вам обратиться в местное Министерство сельского хозяйства для того, чтобы узнать подробности.

В Пензенской области, к примеру, одной из самых известных и доступных является программа «Начинающий фермер» , по которой выдают гранты до 1,5 миллионов рублей. Чтобы стать участником конкурса, заявитель должен соответствовать определённым требованиям, основные из которых:

• Он должен быть главой КФХ, существующего не более двух лет.
• Обязан иметь соответствующее образование или стаж в сельскохозяйственной сфере не менее трёх лет.
• Фермер обязуется вести деятельность в течение минимум 5 лет после получения поддержки.
• Обязуется потратить грант исключительно на развитие своего хозяйства.
• Должен предоставить бизнес-план, содержащий требуемые разделы.

Поддержка оказывается по таким направлениям деятельности как:

• мясное и молочное скотоводство,
• коневодство,
• разведение кроликов, овец или коз,
• выращивание картофеля,
• овощеводство,
• плодоводство и ягодоводство,
• грибоводство.

Подходит ли ваш проект под одно из этих направлений? Если да, то дерзайте.

Помимо программы помощи начинающим фермерам, существует также программа поддержки семейных ферм. Сумма гранта здесь может быть выше.

Итак, если вы планируете получить деньги на открытие или развитие собственного хозяйства, вам придётся подготовить бизнес-план. Обычно в постановлении о правилах проведения конкурса подробно описывается структура бизнес-плана: какие разделы он должен содержать, что в них писать и т.д. Я познакомлю вас со структурой, которая требуется в Пензенской области. Повторюсь – в другом регионе она может отличаться (бывает, что незначительно).

Бизнес план для КФХ

Если вы решили составлять документ самостоятельно, будьте готовы уделить этому процессу достаточно времени, чтобы не наделать ошибок. Комиссии, которая будет рассматривать проект, важно показать, что ваше КФХ не просто израсходует деньги, но ещё и будет прибыльным. Положительная прибыль будет означать, что вы не закроетесь в ближайший год, а будете развиваться и дальше, принося пользу региону.

Хотите избавить себя от рутины по разработке бизнес-плана? Напишите мне в комментариях к этой статье или оставьте заявку ЗДЕСЬ . За всё время работы я составил несколько десятков бизнес-планов, среди которых были и сельскохозяйственные проекты (мини-ферма по разведению гусей и уток, пасека, теплица по выращиванию овощей, форелевое хозяйство). Готов предложить вам свои услуги.

Давайте рассмотрим основные разделы, которые нужно включить в бизнес-план.

Титульный лист

Помимо наименования КФХ и его контактных данных, здесь нужно написать общую сумму инвестиций, сроки реализации и окупаемости проекта, а также краткое описание бизнес-плана. Обязательно нужно приложить меморандум о конфиденциальности, образец которого есть в Интернете.

Титульник должен отражать всю суть проекта. Кратко, но ёмко. На основании первого листа будет создаваться общее мнение обо всём документе, поэтому постарайтесь оформить его хорошо.

Резюме

Здесь должно присутствовать общее описание КФХ и направлений его развития. Куда будут вкладываться средства? Какова эффективность проекта (бюджетная, экономическая, социальная)?

Укажите основные сведения по проекту:

• Наличие и местоположение земельного участка.
• Адрес регистрации КФХ.
• Имеющееся поголовье КРС, лошадей, овец, коз, кроликов и прочей живности (для животноводства).
• Наличие и площадь теплиц и посевного грунта (для растениеводства).
• Требуемая сумма гранта.
• Рабочие места.
• Процент собственных средств от всей стоимости проекта.

Оформить резюме лучше в виде таблицы – так нагляднее.

Анализ отрасли

Необходимо дать общую характеристику выбранной отрасли. Как она разивается за последние годы? Насколько значима для социально-экономического развития региона?

Опишите основных конкурентов и сделайте анализ их сильных и слабых сторон. В чём будет ваше преимущество по сравнению с ними?

Производственный план

В этом разделе нужно подробно описать все планируемые мероприятия по развитию КФХ. Что будет приобретено на полученные деньги? Как будет построена деятельность хозяйства? Что планируется внедрить? Откуда будет браться сырьё?

Средства гранта можно потратить на:

• Покупку земельного участка,
• Строительство помещений и подъездных путей, включая подключение к инженерным сетям (вода, газ, электричество) и дорожной инфраструктуре.
• Приобретение животных и кормов.
• Покупку посадочного материала и удобрений.

Кто будет покупателем продукции? По каким ценам она будет реализовываться? Насколько эти цены будут отражать себестоимость? Каким образом будет налажена система сбыта?

Без сбыта не будет прибыли. Поэтому этот раздел очень важен для понимания того, как ваше КФХ будет получать доход.

Организационный план

Как будет построена система управления на КФХ? Какие рабочие места планируется создать? Какова будет зарплата и основные обязанности всех участников хозяйства?

Финансовый план

Основной раздел, по которому инвесторы либо государственная комиссия будут судить о состоятельности вашего проекта. Необходимо показать:

• Движение денежных средств за первые несколько лет реализации проекта (обычно за 3 года).
• Расчёт чистой прибыли, точки безубыточности, срока окупаемости и других финансовых показателей (о том, как провести анализ экономической эффективности проекта, читайте в ЭТОЙ статье).

Предугадать точный объём выручки невозможно. Поэтому в бизнес-плане желательно произвести расчёты на основании двух прогнозов – оптимистического и пессимистического. Так вы покажете, что реалистично смотрите на свой проект.

Риски и гарантии

Какие риски существуют для вашего проекта? Основные из них – финансовые, производственные, рыночные.

Опишите, насколько ваше предприятие защищено от них.

Приложения

К бизнес-плану нужно приложить все материалы, так или иначе связанные с проектом. Это могут быть фотографии, чертежи, лицензии и разрешения, рекомендательные письма и прочая документация.

С подготовленным бизнес-планом гораздо проще представить, что и как нужно делать. Он пригодится вам не только для получения гранта или иной инвестиционной поддержки, но и для себя. С ним вы чётко обозначите все расходы и сможете предсказать возможное развитие вашего КФХ на несколько лет вперёд. Это лучше, чем идти вслепую.

Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций. На примере фермерского хозяйства Ульяновской области.

Описание проекта

Целью данного проекта является организация фермерского хозяйства в с. Рязаново. Основные направления деятельности фермерского хозяйства:

• выращивание молодняка КРС с последующей реализацией мяса населению;

• производство и реализация молока;
• производство и реализация соломы и сена.

Для реализации проекта планируется получить субсидию в размере 1,5 млн. рублей в рамках программы государственной поддержки начинающих фермеров, проводимой Министерством сельского хозяйства Ульяновской области. Также на реализацию проекта планируется направить собственные средства в размере 509 тыс. рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 2 009 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

• Чистая прибыль в год =1 850 806 рублей;

• Рентабельность хозяйства = 83%;
• Окупаемость проекта = 13 месяцев.

Социальные показатели реализации проекта:

Регистрация нового субъекта предпринимательской деятельности на территории Мелекесского района;
- Создание новых рабочих мест;
- Поступление в бюджет Мелекесского района дополнительных налоговых платежей.

Смета стартовых затрат:

Описание предприятия

Организационно-правовой формой нашей организации будет крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Главой КФХ будет Иванов И.И.